牛蛙重回13元/斤！鲈鱼飙到24元/斤！即将突破25元/斤！
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文 | 农财宝典-加州鲈通记者 莫景文
过去一周，生鱼、加州鲈、牛蛙价格均有明显上涨。
上周蛙价暴跌2元/斤至11元/斤左右，但本周大蛙最高又重新回到13元/斤了。据了解，目前5-9两及以上规格的牛蛙报价13元/斤，4-8两规格12元/斤，4-7两规格11元/斤，3-7两规格10元/斤，3-6两规格9.5元/斤，3-5两规格9元/斤，2-4两规格8.5元/斤。
生鱼一个月两连涨，涨幅近3元/斤，塘头价一度破10元/斤（目前交易价回归至9.5元/斤左右），人称“暴富鱼”。
涨价较为明显的还有加州鲈。过去一周，全国加州鲈存塘量继续减少，高温天气加州鲈长途运输损耗加大，多地养户出鱼量减少，流通商为满足市场需求，小幅提高鱼价刺激养户出鱼，多地鱼价比上周上涨1-2元/斤。
全国鱼价看广东，受到广东鱼价涨幅缩小影响，本周全国整体鱼价涨幅比上周收窄。据了解，一方面佛山加州鲈存塘量已经大幅减少 加上高温天气出塘加州鲈应激损耗加大，流通商塘头采购鲈鱼以统货进行交割，收购回来的非标、畸形和超大的鱼比较多，造成损耗也多；
另一方面，目前北京市场对广东鲈鱼需求量恢复较慢，一部分流通商发往北京市场的鲈鱼流通量仅有正常时的20%-50%左右，加上从广东发往北京市场路途较远，高温长途运输损耗加大。目前仍有存鱼的佛山养户继续看好后市鱼价，整体出鱼积极性并不高。
— 广东佛山—
6两上鲈鱼报20-20.5元/斤左右，价格比一周内继续回涨0.5元/斤。由于养户存塘加州鲈旧鱼规格日益增大，加上高温天气池塘存鱼烂身、肝胆问题增多，一部分广东流通商选择到吴江的收鱼，佛山养户需要加强高温天存鱼管理。
— 江苏吴江—
9两上报22元/斤，一周内均上涨了0.5元/斤左右。随着吴江存塘标鱼的减少，除了苏浙沪的鱼车外，本周天津、石家庄、西安、郑州等地的鱼车在吴江抓鱼量减少，养户看好后市鱼价，惜售居多。
— 浙江湖州 —
受到吴江加州鲈涨价影响，菱湖统货报19.5-20.5元/斤左右,鱼价一周内回涨0.5元/斤,目前湖州整体存鱼已经不多，但一部分池塘的加州鲈出现花身、烂身及超标的现象增多，该部分养户出鱼积极性相对较高。
— 四川成都 —
成都9两上报24元/斤左右，鱼价一周内上涨1.5元/斤。因上周四川鱼车到岳阳、佛山两地拉鱼供应成都市场减少，造成成都市场鲈鱼供不应求，鱼价应声上涨，一部分养户认为后市鱼价有望突破25元/斤。
— 湖南华容 —
华容8两上鲈鱼报价22元/斤左右，一周内价格基本持稳。由于上周贵州、重庆、成都、武汉、佛山等地鱼车到华容收鱼量继续减少，加上该鱼价超出流通商收鱼价格期望值，近期在华容收鱼的鱼车较少。
— 湖北武汉 —
8两上鲈鱼报价21.5元/斤，价格一周内回涨0.5元/斤。由于当地加州鲈8两上标鱼存塘量大幅减少，一部分鱼车甚至7两上加州鲈也要开价到19元/斤，养户才愿意卖鱼。
— 广西南宁 —
南宁1斤以上鲈鱼塘头报21元/斤左右，价格一周内0.5-1元/斤。随着广东鱼价上涨，南宁流通商回流本地收鱼，因本地仍有加州鲈商品鱼存塘的养户看涨后市鱼价，鱼车需要少量多地收鱼才能满足市场需求。（出处：农财宝典水产版） 投稿信箱：tougao@shuichan.cc